Ο περιφερειάρχης Αττικής έστειλε μήνυμα στήριξης προς τον παραγωγικό κόσμο από το 2ο Φεστιβάλ Βιοτεχνικού Παγωτού
Ισχυρό μήνυμα υπέρ των μικρών και πολύ μικρών επιχειρήσεων του Λεκανοπεδίου έστειλε ο περιφερειάρχης Αττικής Νίκος Χαρδαλιάς από το 2ο Φεστιβάλ Βιοτεχνικού Παγωτού, που πραγματοποιήθηκε στην πλατεία Κοραή, στον Πειραιά. Ο περιφερειάρχης υπογράμμισε ότι η Περιφέρεια Αττικής παραμένει σταθερός σύμμαχος του παραγωγικού κόσμου, αξιοποιώντας χρηματοδοτικά εργαλεία, το πρόγραμμα «Attiki On», θεσμικές συνεργασίες με τα επιμελητήρια και δράσεις που ενισχύουν την εξωστρέφεια, την ανταγωνιστικότητα και την ανθεκτικότητα των επιχειρήσεων.
Γιορτή για το βιοτεχνικό παγωτό στον Πειραιά
Το 2ο Φεστιβάλ Βιοτεχνικού Παγωτού συνδιοργανώθηκε από τον Δήμο Πειραιά και το Σωματείο Καταστηματαρχών Ζαχαροπλαστών Αθηνών, Πειραιώς και Προαστίων, υπό την αιγίδα της Ομοσπονδίας Επαγγελματιών Ζαχαροπλαστών Ελλάδος και με την ευγενική υποστήριξη του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Πειραιά, του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Πειραιά και της ΠΑΕ Ολυμπιακός.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά την τέχνη του βιοτεχνικού παγωτού και να δοκιμάσουν γεύσεις που παρασκευάζονται με αγνές πρώτες ύλες και παραδοσιακές τεχνικές.
Η διοργάνωση συνέβαλε στην περαιτέρω ενίσχυση της γαστρονομικής ταυτότητας του Πειραιά, αναδεικνύοντας την πόλη ως έναν σύγχρονο προορισμό που μπορεί να φιλοξενεί εκδηλώσεις με πολιτιστικό, τουριστικό, γαστρονομικό και αναπτυξιακό αποτύπωμα. Η πλατεία Κοραή μετατράπηκε για ακόμη μία χρονιά σε έναν ανοιχτό χώρο γιορτής, γεύσης και δημιουργίας, με γευστικές δοκιμές, δράσεις για παιδιά, μουσική, εκπλήξεις και παράλληλες εκδηλώσεις, φέρνοντας το κοινό πιο κοντά στους επαγγελματίες της ζαχαροπλαστικής και στη βιοτεχνική παραγωγή που υπηρετεί την ποιότητα, την παράδοση και την καινοτομία.
Χαρδαλιάς: «Η μικρή επιχειρηματικότητα είναι η ραχοκοκαλιά της οικονομίας»
Ο Νίκος Χαρδαλιάς εξήρε τους ανθρώπους της «παραγωγής και της δημιουργίας που κρατούν ζωντανή μια σημαντική επαγγελματική και γαστρονομική παράδοση», καθώς και τους διοργανωτές, τον Δήμο Πειραιά και τα επιμελητήρια.
«Ο Πειραιάς εκπέμπει φως. Είναι μια πόλη που εξελίσσεται, που διεκδικεί και που δημιουργεί. Και αυτό είναι αποτέλεσμα συλλογικής προσπάθειας. Ανήκει στον δήμαρχο και στην ομάδα του, ανήκει στους φορείς της πόλης, αλλά πάνω απ’ όλα ανήκει στους ανθρώπους που μας εκπροσωπούν καθημερινά στις γειτονιές, στην αγορά, στην παραγωγή, στην πραγματική οικονομία. Ανήκει στους επαγγελματίες, στους βιοτέχνες, στους μικρούς επιχειρηματίες, στους εργαζόμενους, στα επιμελητήριά μας, που αποτελούν κρίσιμους θεσμικούς συνομιλητές και ουσιαστικούς πολλαπλασιαστές ανάπτυξης.
Για εμάς, στην Περιφέρεια Αττικής, η στήριξη της μικρής και πολύ μικρής επιχειρηματικότητας αποτελεί κεντρική πολιτική προτεραιότητα. Γιατί γνωρίζουμε ότι η ραχοκοκαλιά της οικονομίας μας είναι οι μικρές επιχειρήσεις. Είναι τα εργαστήρια, τα ζαχαροπλαστεία, οι βιοτεχνίες, τα καταστήματα, οι επαγγελματίες που δίνουν καθημερινά μάχη για να μείνουν όρθιοι, να εξελιχθούν, να κρατήσουν εργαζόμενους, να επενδύσουν, να παράγουν καλύτερα προϊόντα και καλύτερες υπηρεσίες».
Παράλληλα, επισήμανε ότι η Περιφέρεια Αττικής δεν παραμένει θεατής της προσπάθειας αυτής, αλλά λειτουργεί ως ενεργός σύμμαχος.
«Μέσα από τα χρηματοδοτικά μας εργαλεία, μέσα από το πρόγραμμα “Attiki On”, μέσα από τη συνεργασία μας με τα επιμελητήρια και τους επαγγελματικούς φορείς, δίνουμε χώρο και δυνατότητες στις επιχειρήσεις να μετατρέψουν τις ιδέες τους σε επενδύσεις, να εκσυγχρονιστούν, να γίνουν πιο ανταγωνιστικές και να αποκτήσουν μεγαλύτερη ανθεκτικότητα. Θα συνεχίζουμε να στηρίζουμε κάθε προσπάθεια που δημιουργεί αξία για τις πόλεις μας, για την οικονομία και για τους πολίτες. Συγχαρητήρια σε όλους».
Οι τοποθετήσεις Μώραλη, Βουτσινά και Μαστρονικόλα
Ο δήμαρχος Πειραιά Γιάννης Μώραλης, αναφερόμενος στη διοργάνωση της Ημέρας Βιοτεχνικού Παγωτού, που ξεκίνησε πέρυσι, σημείωσε ότι και οι υψηλές θερμοκρασίες συνέβαλαν στη μεγάλη προσέλευση του κόσμου.
«Σε συνεργασία με την Περιφέρεια Αττικής, με το Επιμελητήριο και με τους ζαχαροπλάστες μας, μοιράζουμε δωρεάν παγωτό σε παιδιά και μεγάλους», ανέφερε, εκφράζοντας παράλληλα την ικανοποίησή του για την παρουσία του περιφερειάρχη, των προέδρων των επιμελητηρίων, των ζαχαροπλαστών και των πολιτών που συμμετείχαν στη γιορτή.
Ο πρόεδρος της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος, Γιάννης Βουτσινάς, τόνισε:
«Μέσα στο κατακαλόκαιρο, ένα δροσερό παγωτό δείχνει με ποιον τρόπο η βιοτεχνία, με την αγνή της παραγωγή και τη δική της ποιοτική διαδικασία, μπορεί να φτάσει στα χέρια του καταναλωτή, του πελάτη, του απλού Πειραιώτη. Εδώ, λοιπόν, στον πάντα φιλόξενο Πειραιά, στην όμορφη πλατεία Κοραή, με τον περιφερειάρχη κ. Χαρδαλιά, τον δήμαρχο κ. Μώραλη και τον πρόεδρο του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Πειραιά Γιάννη Μαστρονικόλα, βρισκόμαστε όχι μόνο για να υποδεχθούμε αυτή τη δράση, αλλά και για να την προωθήσουμε. Στόχος μας είναι να αναδείξουμε στην κοινωνία ότι οι πολλαπλασιαστές της παραγωγικότητας, της βιοτεχνίας και της δημιουργίας στηρίζουν τη χώρα, αλλά και τον Πειραιά μας».
Από την πλευρά του, ο πρόεδρος του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Πειραιά, Γιάννης Μαστρονικόλας, υπογράμμισε:
«Σήμερα καταλαβαίνουμε ότι η βιοτεχνία είναι καλύτερη από τη βιομηχανία και θα το διαπιστώσετε στην πράξη μόλις δοκιμάσετε αυτό το παγωτό. Είναι βιοτεχνικό, είναι προϊόν αγνής παραγωγής. Τα καταστήματά μας, οι βιοτεχνίες μας, παράγουν αυτό το ποιοτικό παγωτό. Σκοπός μας, ως Βιοτεχνικό Επιμελητήριο, είναι να δείξουμε και να αναδείξουμε ακριβώς αυτό, βοηθώντας τις επιχειρήσεις που παράγουν με αγνή προσπάθεια. Και ποια είναι η πιο ωραία γεύση σήμερα που προσφέρουμε; Το παγωτό “Ολυμπιακός”, ένα ξεχωριστό παγωτό που φέρει πάνω το έμβλημα της ομάδας.
Θέλω να ευχαριστήσω τον δήμαρχο Πειραιά, που έχει αγκαλιάσει αυτό το εγχείρημα από πέρυσι, τον Βαγγέλη Μαρινάκη, που από την πρώτη στιγμή, χωρίς δισταγμό, έδωσε και εκείνος τη στήριξή του, και τον ευχαριστώ δημόσια, το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Πειραιά, τον πρόεδρο της Κεντρικής Ένωσης Γιάννη Βουτσινά, την Ομοσπονδία Επαγγελματιών Ζαχαροπλαστών Ελλάδος, τον κ. Γλύκο, το Σωματείο Ζαχαροπλαστών, που όλοι έχουν βάλει το δικό τους λιθαράκι για να γίνει σήμερα αυτό το εγχείρημα και, φυσικά, τον περιφερειάρχη μας για την παρουσία του εδώ, σε αυτή τη γιορτή».
Το πρόγραμμα «Attiki On» και η στήριξη της επιχειρηματικότητας
Όπως επισημαίνεται, για την Περιφέρεια Αττικής η στήριξη του παραγωγικού και επιχειρηματικού κόσμου αποτελεί βασική ευθύνη και σταθερή στρατηγική επιλογή. Στόχος είναι να λειτουργεί ως θεσμικός επιταχυντής ανάπτυξης, αξιοποιώντας ευρωπαϊκούς πόρους, στηρίζοντας επενδυτικά σχέδια, ενισχύοντας την εξωστρέφεια και παρέχοντας στις μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις τα απαραίτητα εργαλεία για να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις της νέας εποχής.
Μέσω του προγράμματος «Attiki On» έχουν εγκριθεί 1.044 επενδυτικά σχέδια συνολικού ύψους 95,5 εκατ. ευρώ, τα οποία χρηματοδοτούνται από ευρωπαϊκούς πόρους, δίνοντας τη δυνατότητα σε μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις να μετατρέψουν επιχειρηματικές ιδέες σε επενδύσεις που ήδη βρίσκονται σε στάδιο υλοποίησης.
Η Περιφέρεια Αττικής δηλώνει ότι θα συνεχίσει να ενισχύει την ανταγωνιστικότητα, την καινοτομία, την ανθεκτικότητα και τη βιώσιμη ανάπτυξη των επιχειρήσεων.
Τον Νίκο Χαρδαλιά συνόδευσαν στην εκδήλωση οι αντιπεριφερειάρχες Πειραιά Σταύρος Βοϊδονικόλας, Στρατηγικού Σχεδιασμού Σταυρούλα Αντωνάκου και Εθελοντισμού Ευγενία Μπαρμπαγιάννη-Αδαμοπούλου, ο σύμβουλος για θέματα Κέντρων Logistics και Διαχείρισης Κρίσεων Λεωνίδας Μανωλάκος και η ειδική γραμματέας Έλενα Ράπτη.
