Καινοτόμο πρόγραμμα του Δήμου Αγίου Δημητρίου με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο για διατροφική αγωγή από μικρή ηλικία
Ένα καινοτόμο πρόγραμμα διατροφικής εκπαίδευσης για παιδιά νηπιαγωγείων και παιδικών σταθμών υλοποιεί ο Δήμος Αγίου Δημητρίου, σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου. Το πρόγραμμα NutriEdu4Kids στοχεύει στην ενίσχυση των γνώσεων γύρω από την υγιεινή διατροφή και την καλλιέργεια σωστών διατροφικών συνηθειών από την προσχολική ηλικία.
Εκπαίδευση για παιδιά, γονείς και εκπαιδευτικούς
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει εκπαιδευτικά σεμινάρια που απευθύνονται όχι μόνο στα παιδιά, αλλά και σε γονείς και εκπαιδευτικούς, με στόχο μια ολιστική προσέγγιση στη διατροφική αγωγή.
Παράλληλα, υλοποιούνται βιωματικές δράσεις όπως εργαστήρια μαγειρικής, δραστηριότητες κηπουρικής και δημιουργικά παιχνίδια, που φέρνουν τα παιδιά σε άμεση επαφή με τις αρχές της υγιεινής διατροφής.
Φύτευση και βιωματική μάθηση στα σχολεία
Στο πλαίσιο του προγράμματος, η αντιδήμαρχος Παιδείας και Πολιτιστικής Ανάπτυξης, Αγγελική Σαραβελάκη, επισκέφθηκε το 3ο και 5ο Νηπιαγωγείο Αγίου Δημητρίου.
Με τη συνδρομή της Υπηρεσίας Πρασίνου, πραγματοποιήθηκε φύτευση λαχανικών και φυτών μαζί με τα παιδιά, όπως μαρούλια, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, αγγουράκια, ντομάτες και φράουλες, δίνοντας στους μικρούς μαθητές τη δυνατότητα να δουν στην πράξη την ανάπτυξη και την αξία των τροφών.
Επιστημονική συνέχεια και αξιολόγηση
Το πρόγραμμα NutriEdu4Kids θα συνεχιστεί με στόχο τη συστηματική ενίσχυση της διατροφικής εκπαίδευσης στην προσχολική ηλικία.
Τα αποτελέσματά του αναμένεται να παρουσιαστούν σε επιστημονικό συνέδριο και να δημοσιευθούν σε σχετικό επιστημονικό περιοδικό, συμβάλλοντας στην τεκμηρίωση και περαιτέρω ανάπτυξη της εκπαιδευτικής προσέγγισης γύρω από την υγιεινή διατροφή.
